Ristorante Cinese - Malesiano

La cucina malese tende a riflettere la società multiculturale presente nella nazione: una popolazione formata da malesi musulmani, cinesi buddhisti e indiani, col tempo ha portato al paese un mix di sapori che è diventata un’unica tipologia di cucina.

Oggi, la cucina malese è per la maggior parte piccante, caratterizzata dalla ricchezza dei sapori, delle erbe e delle spezie, soprattutto il peperoncino. Il piatto più comune resta comunque il riso bianco, sia a colazione che a pranzo e cena, accompagnato da thè caldo o caffè nel primo caso, e da piatti principalmente fritti o in umido nel secondo caso (i quali con un tocco di salsa di arachidi, sambal e peperoncino sono ancora più sfiziosi).

Sandokan

Località
Tipologia

Villa Edvige Garagnani, Via Masini 11 a Zola Predosa

Tel. + 39 366 8982707 - info@visitcollibolognesi.it

Lunedì 14.30-19, Mercoledì-Giovedì e Venerdì 9.30-14.00, Sabato 9.00-13 e 15-18