Snack, merende, pranzi, aperitivi e cene, con offerte differenziate a seconda dei pasti, ma sempre con l’attenzione alla valorizzazione dei prodotti del territorio. Il format proposto è caratterizzato da un’offerta di prodotti legati ad un’esperienza di consumo giovanile come l’hamburger, declinato con farciture e contorni legati alla tradizione e ai valori della genuinità, della filiera corta e certa, delle tipicità del territorio.
La restante offerta enogastronomica dedicata alla valorizzazione e vendita di prodotti locali di eccellenza come salumi, formaggi, olio extravergine di oliva, vini, birre artigianali, miele e conserve di frutta e verdura nonché del caffè e delle bevande ad esse collegate permetterà una pluralità di occasioni di consumo.
Non sarà tuttavia solo un luogo di ristorazione, ma anche di aggregazione sociale e culturale, attraverso la fruizione di eventi sportivi, musicali e culturali.